フコダインの正式、あるいは正しい名前は「フコイダン」です。
英語では「fucoidan」とつづります。日本語では単純に「イ」と「ダ」が入れ替わっているわけですね。現実には両方の名前が使われているようです。
フコダインは、モズクや、コンブ、ワカメなどに多く含まれている物質です。
昆布などに触ってみるとわかりますが、表面が何となく「ヌルヌル」していますね。その中に含まれている成分がフコダイン（フコイダン）です。
このフコイダン（フコダイン）が大きな注目を集めるようになった理由ですが、何といっても、癌に効果があるということが学会などで発表されたからです。
１９９６年の日本癌学会で制癌作用が奉公されています。当然ながらテレビでも取り上げられるようになったため、フコダイン(フコイダン）は、誰でも知っている言葉になっています。また、癌だけでなく健康食品としても現在注目を集めています。
一番最初にこのフコイダンを発見した科学者はスウェーデンの人です。１９１３年にウプサラ大学のキリンさんという科学者が発見者です。
現在、多くの注目を浴びているため、多くの研究などが進められています。肝機能の向上、血圧を上昇させないなど多くのことが、言われていますが、これからの研究によって、いろいろな事実が解明されて行くでしょう。
注目を集めているものだけに、情報に注意しておくとよいかもしれませんね。ひょっとするととてもびっくりするような発見、あるいは研究が出てくるかもしれません。
